Spaghetti
To kolejne tradycyjne włoskie danie, równie popularne jak to pierwsze, czyli wspomniana pizza. Nazwa spaghetti odnosi się zarówno do całej przygotowanej potrawy, jak i określa nazwę regionalnego makaronu. Tak więc do jego przyrządzenia potrzebujemy przede wszystkim garść makaronu, lub więcej, w zależności od ilości osób czekających na posiłek. Musi zostać on odpowiednio ugotowany, nie może być zbyt miękki, wtedy nie spełni dobrze swej roli. Makaron ma postać długich, cienkich niteczek, i nie powinien zostać połamany do dopadanie spaghetti. Kolejnym etapem przygotowywania tego wybornego dania jest sporządzenie sosu. Najbardziej popularny to sos bolognese, na bazie mięsa mielonego. Możemy zastosować również inny sos, jaki nam najbardziej odpowiada i smakuje. Na koniec, tuż przed podaniem posypujemy potrawę serem żółtym, może być to włoski parmezan.